Osnovne djelatnosti Centra su: sortna i agrotehnička proučavanja ratarskih, povrtarskih i krmnih kultura, proučavanje, praćenje i uvođenje u proizvodnju novih tehnologija i sistema biljne proizvodnje, proučavanja u oblasti poljoprivredne mehanizacije, ekološke proizvodnje, biljnih genetičkih resursa, učešće na nacionalnim i međunarodnim projektima, kao i brojne stručne aktivnosti (stručni nadzor nad proizvodnjom sjemena i tehnološkim inovacijama u različitim vidovima biljne proizvodnje, poslovi intenzifikacije biljne proizvodnje u ruralnom području, stručni nadzor i realizacija donatorskih projekata).
Zaposleni u Centru su angažovani u nastavnom procesu i praktičnoj obuci studenata.